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Elogio del gelso

Emerge dal suolo come il polso e la mano di una antica divinità ctonia estinta, come un enorme candelabro che rischiara l’aria fredda del solstizio dicembrino. E’ il gelso, detto anche moro. Ce ne sono molti nei nostri campi, vicino alle case, lungo i sentieri rurali. Erano utili per l’industria della seta, a Jesi c’era…